3 Món quà đặc sản Nghệ An vô cùng ý nghĩa giành tặng cho người thân sau chuyến đi xa trở về

1. Tương Nam Đàn:

- Là một loại tương truyền thống của Huyện Nam Đàn nằm trên mảnh đất Xứ Nghệ thân thương, nơi thân sinh ra Chủ tịch Hồ Chí Minh tài ba ,lỗi lạc luôn sống mãi trong tim của những người con đất việt.

- Là một loại nước chấm, nước chan hay có thể được dùng làm gia vị nêm trong những bữa ăn truyền thống của người dân Xứ Nghệ.

- Khác với tương bần ở Miền Bắc ,loại tương này được nấu bằng những hạt đậu nành tươi ngon  .Để làm nên loại tương độc đáo này những người nông dân đã phải   chọn lọc , chắt  lọc kĩ càng tỉ mỉ những hạt đậu nành tươi bụ bẫm , ngô nếp,muối... để đưa đến cho du khách  những trải nghiệm không thể nào quên khi  tới đây .Rất thích hợp cho việc làm quà biếu đầy ý nghĩa cho người thân

- Loại tương này được chia làm 3 tầng:   Tầng trên là đậu

Tầng thứ hai là tương màu hổ phách

Tầng thứ ba là khuôn vàng sậm

Sưu tầm

- Tương Nam đàn có chất béo tự nhiên giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người khi đã được trải qua công đoạn ủ lên men, chính chất béo này cung cấp cho ta rất nhiều vitamin b12, là nguồn cung cấp lợi khuẩn có ích cho việc tiêu hóa của chúng ta

2. Cam Xã Đoài:

- Là một loại cam thượng hạng  được gieo trồng tại Xã Nghi Diên ,Huyện Nghi lộc ,Tỉnh Nghệ An , Cam xã đoài là món quà của thiên nhiên đem lại cho chúng ta được kết tinh từ những cái thuần túy tinh khôi nhất được hội tụ tạo thành một loại đặc sản có một không hai tại Nghệ An.

- Loại cam này có vỏ rất mỏng khi chín quả có màu vàng tươi cùng những múi cam mọng nước cung cấp cho cơ thể chúng ta một lượng lớn Vitamin các loại và có hương vị thanh ngọt rất đặc biệt tự tin chinh phục mọi du khách khó tính.

- Loại cam này nổi tiếng đến mức mà nguồn cung không đủ so với nhu cầu tiêu dùng của người mua hàng nếu như bản thân bạn muốn mua những trái cam này làm quà giành tặng cho họ hàng khi đi xa trở về thì phải nói đây là một sự lựa chọn sáng suốt đấy! thì có thể đến tận vườn để hái hoặc có thể ghé qua các đại lý nổi tiếng của Tỉnh.

- Cam Xã đoài được phân chia thành hai loại là : Cam lót

Cam bầu hay còn gọi là cam bù

3. Nhút Thanh Chương:

Nhắc đến đặc sản của xứ Nghệ chúng ta không thể không nhắc tới món nhút Thanh Chương.

Từ một món ăn dân dã nay đã trở thành thương hiệu mà bất cứ du khách nào tới đây cũng phải tấm tắc khen ngon

Dọc miền trung nước ta có rất nhiều cơ sở chế biến nhút nhưng ngon nhất thì phải kể đến loại nhút do người dân thanh chương làm ra.

Thanh Chương được biết đến là một xứ Mít với những giống mít ngon bậc nhất chỉ có ở tỉnh Nghệ An cùng tay nghề điêu luyện của những người dân thanh chương điềm đạm mộc mạc giản dị đã phần nào tạo nên thương hiệu của loại đặc sản này.

Nguyên liệu chính để làm ra được một hũ nhút đậm đà hương vị miền trung là:

Những quả mít bụ bẫm đã qua chọn lọc được người ta cắt nhỏ thành sợi giã nhuyễn  được ngâm trong nước muối loãng từ 5 đến 6 ngày.

Nhút Thanh chương có thể ăn kèm cùng với nhiều loại thực phầm khác để có thể phát huy đc tối đa công dụng của loại đặc sản này.