Cách làm cơm trộn Việt Nam

Cách làm cơm trộn Việt Nam

Cũng như kim tri, cơm trộn là một món ăn tiêu biểu của xứ sở Hàn Quốc. Chính vì thế cơm trộn như là một món ăn “ quốc dân” của xứ sở kim chi. Món ăn này được nhiều người biết đến, đặc biệt là giới trẻ hiện nay.

Với món cơm trộn Việt Nam đây là một món ăn dễ dàng chế biến và giàu chất dinh dưỡng cho những ngày nghỉ, ngày lễ. Bạn có thể dùng các nguyên liệu tươi ngon cho món ăn. Và cách làm cơm trộn Việt Nam rất dễ, hãy cùng bắt tay vào làm nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị bao gồm:

• 200g thịt lợn
• 200g giá đỗ
• 100g củ cải muối Việt Nam
• 2 mộc nhĩ, ngâm nở
• Nấm hương
• 2 bát cơm trắng
• 1 củ cà rốt
• 1 quả trứng gà
• Vừng rang vàng
• Tỏi
• Gia vị: Muối, tiêu, bột canh, xì dầu, dầu hào, dầu ăn

Cách làm món cơm trộn Việt Nam:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Với thịt lợn mua về, chế biến sách, thái miếng vừa dễ ăn

- Bỏ thịt vừa thái ra bát, thêm 1 chút dầu hào và muối, trộn lên để miếng thịt thấm đẫm gia vị

- Xào thịt lợn với 1 ít dầu ăn, phi thơm hành, rồi xào sơ đến khi thịt chín

Bước 2: Chuẩn bị rau củ, mộc nhĩ và nấm

- Cà rốt bào sợi nhỏ để ra bát

- Giá đỗ rửa sạch để ráo

- Nấm hương, mộc nhĩ rửa sạch thái sợi như cà rốt

- Tiếp đến cho chảo lên bếp, thêm 1 ít dầu ăn xào cà rốt và giá đỗ ( nhớ xào riêng nhé) sau đó chúng ra 1 cái đĩa to

- Sau đó xào chung mộc nhĩ với nấm hương

Bước 3: Làm cơm trộn

- Bạn để cơm nóng ra một bát to rồi lần lượt cho giá đỗ, thịt lợn, cà rốt, mộc nhĩ nấm hương xung quanh bát, rưới lên 1 ít xì dầu trộn đều và ăn liền ( bạn có thể rán 1 quả trứng để lên trên và trộn đều cơm lên ăn )