Chuẩn mới cho thân nhiệt?
Đăng 4 năm trước
Con người là động vật máu nóng, có khả năng duy trì thân nhiệt nhờ vào sự cân bằng quá trình sinh nhiệt và thải nhiệt. Khi xảy ra rối loạn cân bằng này, thân nhiệt tăng quá cao sẽ ảnh hưởng các quá trình chuyển hóa trong cơ thể, rối loạn hoạt động sống và đôi khi còn nguy hiểm đến tính mạng. Cho đến hiện tại, thân nhiệt trung bình của con người được cho là 37°C, con số này là kết quả của một cuộc khảo sát năm 1851.
Cân bằng thân nhiệt:
Trong cơ thể người năng lượng không ngừng được tạo ra trong quá trình chuyển hóa. Sự ổn định thân nhiệt là điều kiện quan trọng cho sự hoạt động bình thường của các men tham gia vào chính quá trình chuyển hóa. Động vật máu nóng, đặc biệt là con người có khả năng duy trì thân nhiệt trong một phạm vi khá hẹp, không phụ thuộc vào nhiệt độ của môi trường, nhờ hai quá trình sinh nhiệt và thải nhiệt. Khi có rối loạn cân bằng hai quá trình này thì thân nhiệt của cơ thể cũng rối loạn theo.
Chúng ta được học nhiệt độ trung bình của cơ thể là 37°C (98°F), hay trong khoảng 36.5°C-37.5°C. Con số 37 là số trung bình trong một nghiên cứu trên 25 ngàn người Đức của một bác sĩ người Đức Carl Reinhold August Wunderlich, công bố năm 1851, và được giữ từ đó đến ngày nay. Tuy vậy, mức nhiệt độ trung bình này có vẻ không chính xác mãi theo thời gian khi con người đang trở nên lạnh hơn trong nhiều năm qua.
Julie Parsonnet, Giáo sư Y khoa tại Đại học Stanford đã quyết định tìm hiểu nguyên nhân của việc cơ thể con người đang mát dần.
Nhóm nghiên cứu xem xét dữ liệu nhiệt độ từ ba giai đoạn lịch sử:
- Hồ sơ y tế và lương hưu của các cựu chiến binh Quân đội Liên minh trong Nội chiến Mỹ từ 1826-1930.
- Bộ hồ sơ thứ hai là các khảo sát sức khỏe và dinh dưỡng định kỳ thu thập từ năm 1971-1975.
- Bộ dữ liệu cuối cùng đến từ bệnh nhân trưởng thành của Standford Healh Care trong khoảng năm 2007-2017.
Tổng cộng có 677.423 phép đo nhiệt độ được sử dụng để tính toán.
Kết quả nhận được là đàn ông thế kỷ 21 có thân nhiệt trung bình thấp hơn 0,6 °C so với những người sinh ra đầu thế kỷ 19. Trong khi đó, phụ nữ hiện đại có mức giảm thân nhiệt 0,3°C . Như vậy, các nhà khoa học thấy rằng con người đã giảm 0,3°C mỗi thế kỷ.
Lý do được đưa ra:
Một số chuyên gia cho rằng sự khác biệt trên là do nhiệt kế không chính xác như bây giờ.
"Trong thế kỷ 19, nhiệt kế chỉ mới vừa được phát minh", Parsonnet lưu ý. Thiết bị hiện đại nhất của Wunderlich vào thời điểm đó đến nay đã trở thành lạc hậu.
Trên thực tế, nhiệt kế của Wunderlich cần tới 15 phút mới cho ra kết quả. Tổng cộng, ông ấy đã đo thân nhiệt của 25.000 người, đòi hỏi tới 250.000 giờ, tương đương 10.000 ngày. Tiến sĩ Philip Mackowiak, một giáo sư y khoa tại Đại học Y khoa Maryland đã phát hiện những chiếc nhiệt kế của 100 năm trước có thể có sai số trong phạm vi 1,5°C so với những nhiệt kế hiện tại.
Chiếc nhiệt kế của hơn 100 năm trước
Chiếc nhiệt kế được sử dụng ngày nay
Tuy vậy, các nhà khoa học thuộc Đại học Stanford cho rằng con số 37°C được đưa ra vào những năm 1850 là chính xác và thân nhiệt con người giảm dần kể từ đó. Họ cho rằng trong thời đại Wunderlich làm nghiên cứu, tỉ lệ người mắc các bệnh mạn tính như giang mai, nha chu và lao rất cao. Các bệnh này làm tăng thân nhiệt nhẹ mà bệnh nhân không cảm thấy sốt, do đó được tính luôn vào khảo sát, làm kết quả khảo sát có sai số. Một lý do nữa được đưa ra là do cuộc sống thoải mái hơn (máy sưởi, điều hòa), môi trường ổn định hơn con người không cần cố gắng giữ ấm cơ thể do đó giảm chuyển hóa và dẫn đến hạ thân nhiệt.
"Về mặt sinh lý, con người hiện nay chắc chắn khác với con người trong quá khứ", Parsonnet giải thích. "Môi trường chúng ta đang sống đã thay đổi, bao gồm nhiệt độ trong nhà, sự tiếp xúc của chúng ta với vi sinh vật và thực phẩm mà chúng ta tiếp cận được.Tất cả những điều này có nghĩa là, mặc dù chúng ta nghĩ con người chúng ta đơn hình và không hề thay đổi trong dòng chảy tiến hóa, nhưng chúng ta của quá khứ và hiện tại thực sự không giống nhau. Chúng ta thực sự đang thay đổi về mặt sinh lý".
Một số yếu tố ảnh hưởng đến thân nhiệt của con người:
- Tuổi: tuổi càng cao thì thân nhiệt càng giảm, tuy nhiên mức độ giảm ít.
- Giới: phụ nữ thân nhiệt tăng lên 0,3 - 0,5°C trong giai đoạn giữa các chu kỳ kinh nguyệt, giai đoạn cuối thời kỳ thai nghén thân nhiệt có thể tăng 0,5 - 0,8°C .
- Vận động cơ: tình trạng vận động các cơ càng lớn thân nhiệt càng tăng.
- Nhiệt độ môi trường: trong môi trường quá nóng hoặc quá lạnh thân nhiệt cũng tăng hoặc giảm.
- Trạng thái bệnh lý: nhìn chung trong các bệnh nhiễm khuẩn thân nhiệt tăng lên (trong bệnh tả, bệnh viêm gan virus) thân nhiệt có thể giảm ở giai đoạn cấp tính.
Nguồn: Tổng hợp
Tiểu Quyên