Khám phá top 10 món ăn truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản

Nhật Bản không chỉ nổi tiếng là một quốc gia với nhiều cảnh đẹp, nền công nghệ phát triển bậc nhất thế giới, quốc gia xinh đẹp này còn chinh phục mọi người bởi những món ăn ngon với một nền ẩm thực độc đáo. Nếu bạn yêu thích quốc gia này thì hãy cùng mình khám phá top 10  món ăn nổi tiếng của đất nước này nhé.

1. Sushi

Sushi - Món ăn Nhật Bản

Sushi là một món ăn nổi tiếng của Nhật Bản. Nó có hương vị ngon nổi tiếng, khẩu vị phù hợp với các du khách nước ngoài. Món ăn này được du nhập vào nhiều quốc gia khác nhau và được đón nhận một cách tích cực. Tại NewYork, mọi người xem sushi là một món ăn sáng bổ dưỡng thay thế cho doughnut.

Nguyên liệu chính của món ăn này là cơm trộn cùng với giấm (có pha đường, muối, rượu Mirin) và cuộn các loại hải sản như tôm, cá ngừ, mực, bào ngư…Để ăn sushi chuẩn vị bạn phải chấm kèm với nước tương hoặc wasabi Nhật Bản.

2. Cơm Tempura

Tempura - Món ăn Nhật Bản

Tempura là một món ăn khá phổ biến trong bữa ăn của người Nhật từ những bữa ăn hàng ngày đến những bữa tiệc sang trọng. Tempura là món ăn được biết đến nhiều nhất chỉ sau sushi.

Tempura đơn giản chỉ là các loại rau củ quả, hải sản…được tẩm bột rồi chiên ngập dầu. Để thưởng thức món ăn này bạn hãy đến các cửa hàng làm Tempura chuyên nghiệp. Nên ăn tempura lúc còn nóng, giòn để cảm nhận được mùi vị thơm ngon của món ăn.

3. Sashimi

Sashimi - Món ăn Nhật Bản

Món ăn tiếp theo mà bạn không thể không thử đó là Sashimi. Giống như sushi, sashimi cũng là một món ăn truyền thống của ẩm thực Nhật Bản. Đây là một món ăn sử dụng phần lớn các loại hải sản tươi sống như cá, tôm, mực…cùng với bàn tay khéo léo của các đầu bếp Nhật tạo ra những miếng sashimi tươi ngon, hấp dẫn. Đây là một món ăn bổ dưỡng mà bạn không nên bỏ qua nhé.

4. Mì Ramen

Mì Ramen - Món ăn Nhật Bản

Mì Ramen là một trong những món ăn Nhật Bản nổi tiếng khắp mọi nơi trên đất nước mặt trời mọc. Mì Ramen được rất nhiều người yêu thích, bởi nó có nước dùng rất ngọt được hầm từ xương heo và nêm nếm với nước tương Shoyu siêu ngon. Đây là được xem là niềm tự hào của người dân đất nước xứ sở hoa anh đào mà bạn nhất định phải thử.

5. Tonkatsu

Tonkatsu - Món ăn Nhật Bản

Tonkatsu được ra đời từ cuối thế kỉ 19 và là một món ăn độc đáo của Nhật Bản. Món ăn là sự kết hợp giữa thịt thăn lợn chiên giòn ăn kèm cùng với bắp cải sú và súp miso.

Bạn cũng có thể chế biến món ăn này tại nhà bằng các nguyên liệu đơn giản như: thịt thăn lợn, ướp muối với tiêu, rắc một ít bột mì lên rồi nhúng qua trứng và bột chiên xù, cuối cùng chiên giòn lên là được.

6. Natto

Natto - Món ăn Nhật Bản

Natto là một món ăn độc đáo và nổi tiếng của Nhật Bản nhưng không phải ai cũng ăn được, nếu ăn được thì bạn nên ăn thử một lần nhé vì nó có giá trị dinh dưỡng rất cao. Sau khi được lên men, Natto có thể ăn cùng cơm nóng hoặc nấu thành súp. Với người Nhật thì đây là một món ăn rất tốt cho sức khỏe và nó giúp kéo dài tuổi thọ. Vậy nên bạn đừng bỏ lỡ món ăn ngon, bổ, rẻ này nhé.

7. Mì Soba

Mì Soba - Món ăn  Nhật Bản

Ai mà yêu thích ẩm thực Nhật thì khi thưởng thức món mì Soba sẽ khó thể quên được cái vị đậm đà, dai dai của nó. Món mì này được làm từ bột kiều mạch nên rất dễ gãy. Sau khi luộc chín sẽ nhúng mì qua nước lạnh rồi đặt vào đĩa hình vuông. Mì Soba sẽ ăn cùng với nước tương Shoyu thì ngon tuyệt cú mèo.

8. Takoyaki

Takoyaki - Món ăn Nhật Bản

Không chỉ là một món ăn nổi tiếng của Nhật Bản, takoyaki còn được rất nhiều người Việt Nam ưa thích. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo của lớp vỏ bột bao phủ bên trong là nhân bạch tuộc. Phía trên bạn cho thêm một ít hành tây, gừng sốt đỏ, mayonnaise và tương ớt là có thể thưởng thức.

9. Cơm trộn trứng sống

Cơm trộn trứng sống - Món ăn Nhật Bản

Thật bất ngờ chỉ cần kết hợp cơm nóng với trứng gà sống là đã có ngay một món ăn hấp dẫn đậm chất Nhật Bản. Món cơm trộn trứng sống được ăn cùng với nước tương và một ít hành để tăng thêm hương vị.

10. Đồ chiên karaage

Karaage - Món ăn Nhật Bản

Top những món ăn nổi tiếng của Nhật không thể không kể đến đồ chiên karaage. Đây chính là món thịt gà chiên giòn được ướp với nước tương, muối và một số loại gia vị khác nhau, sau đó sẽ được chiên trong dầu. Karaage là một món ăn có hương vị mới mẻ, độc đáo nên bạn hãy thử ngay nếu có cơ hội nhé.

10 món ăn quốc dân của Nhật Bản là 10 nét đẹp truyền thống làm nên một Nhật Bản tuyệt vời. Có thể nói, Nhật Bản là một trong những quốc gia có nền ẩm thực độc đáo mà bạn có thể khám phá. Nếu bạn yêu thích xứ sở mặt trời mọc thì hãy thưởng thức và cảm nhận trong từng món ăn nhé!