Top những loại hạt tốt nhất cho sức khỏe

1. Hạnh nhân

Hạnh nhân chứa một số chất dinh dưỡng có lợi. Một khẩu phần (28 gam hoặc một ít) chứa khoảng:

Calo: 161

Chất béo: 14 gam

Chất đạm: 6 gam

Carbohydrate: 6 gam

Chất xơ: 3,5 gam

Vitamin E: 37%

lượng cho phép hàng ngày được khuyến nghị (RDI)

Magiê: 19% trong RDI Hạnh nhân có thể giúp cải thiện mức cholesterol.

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chế độ ăn nhiều hạnh nhân có thể làm giảm cholesterol LDL xấu, cholesterol toàn phần và cholesterol LDL bị oxy hóa, đặc biệt có hại cho sức khỏe của cơ thể.

Hạnh nhân được sử dụng như một phần của chế độ ăn ít calo có thể hỗ trợ giảm cân và giảm huyết áp ở những người thừa cân hoặc béo phì.

Ngoài ra, tiêu thụ một bữa ăn có chứa 28 gram hạnh nhân có thể giúp giảm đến 30% mức tăng đường huyết sau khi ăn. ở những người mắc bệnh tiểu đường nhưng không đáng kể ở những người khỏe mạnh.

2. Hạt hồ trăn

Hạt hồ trăn là một loại trái cây sấy khô giàu chất xơ.

Một khẩu phần 28 gam hạt dẻ cười chứa khoảng:

Calo: 156

Chất béo: 12,5 gam

Protein: 6 gam

Carbohydrate: 8 gam

Chất xơ: 3 gam

Vitamin E: 3%

RDimagie: 8%

RDIP Hạt dẻ cười có thể cải thiện mức cholesterol.

Ăn 2 đến 3 ounce (56 đến 84 gam) hạt dẻ cười mỗi ngày có thể giúp tăng lượng cholesterol HDL “tốt” của bạn.

Ngoài ra, hạt dẻ cười có thể giúp cải thiện các yếu tố nguy cơ bệnh tim mạch khác như huyết áp, cân nặng và tình trạng oxy hóa,

Giúp giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn.

Bệnh nhân mắc bệnh tim mạch nên tăng cường ăn hạt hồ trăn

3. Quả óc chó

Quả óc chó là một loại hạt rất phổ biến và là một nguồn tuyệt vời của axit béo omega-3 axit alpha-linolenic (ALA).

Một khẩu phần 28 gam quả óc chó chứa khoảng:

Calo: 182

Chất béo: 18 gam

Protein: 4 gam

Carbohydrate: 4 gam

Chất xơ: 2 gam

Vitamin E: 1%

RDI: 11%

RDI Một số nghiên cứu lớn đã phát hiện ra rằng ăn quả óc chó làm giảm đáng kể tổng lượng cholesterol xấu và LDL trong khi giảm mức cholesterol HDL “tốt” tăng lên,

Chúng cũng có thể giúp cải thiện các yếu tố khác liên quan đến sức khỏe tim mạch, bao gồm huyết áp và lưu lượng máu bình thường qua hệ tuần hoàn của cơ thể.

4. Hạt điều

Hạt điều là thuộc cây quả hạch, một ounce (28 gram) hạt điều chứa khoảng:

• Calo: 155
• Chất béo: 12 gram
• Chất đạm: 5 gram
• Carbs: 9 gram
• Chất xơ: 1 gram
• Vitamin E: 1% RDI
• Magie: 20% RDI

Một nghiên cứu khác nhận thấy rằng hạt điều làm tăng khả năng chống oxy hóa.

Hạt điều chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng

5. Hạt hồ đào

Một ounce (28 gram) hồ đào chứa khoảng:

• Lượng calo: 193
• Chất béo: 20 gram
• Chất đạm: 3 gram
• Carb: 4 gam
• Chất xơ: 2,5 gram
• Vitamin E: 2% RDI
• Magie: 8% RDI.

Giống như các loại hạt khác, hồ đào cũng chứa polyphenol, đây là những hợp có khả năng chống oxy hóa.

6. Hạt Macadamia

Hạt macadamia chứa các chất dinh dưỡng và là một nguồn chất béo không bão hòa đơn tốt cho sức khỏe. Một ounce (28 gram) chứa khoảng:

• Lượng calo: 200
• Chất béo: 21 gram
• Chất đạm: 2 gram
• Carb: 4 gam
• Chất xơ: 2,5 gram
• Vitamin E: 1% RDI
• Magiê: 9% RDI

Nhiều lợi ích sức khỏe của hạt macadamia có liên quan đến sức khỏe hệ tim mạch. Điều này có thể là do hàm lượng cao của chất béo không bão hòa đơn.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn giàu hạt macadamia có thể làm giảm cả cholesterol toàn phần và cholesterol xấu LDL ở những người có nồng độ cholesterol cao.

Ngoài ra, hạt macadamia có thể làm giảm các yếu tố nguy cơ khác đối với bệnh tim mạch bao gồm stress, oxy hóa và viêm.

Hạt Macadamia giàu chất xơ tốt cho hệ tim mạch

7. Quả hạch Brazil

Các quả hạch Brazil có nguồn gốc từ một loại cây ở Amazon và là một nguồn selen tốt cho sức khỏe. Một khẩu phần hạt một ounce (28 gram) chứa khoảng:

• Lượng calo: 182
• Chất béo: 18 gram
• Chất đạm: 4 gram
• Carb: 3 gam
• Chất xơ: 2 gram
• Vitamin E: 8% RDI
• Magie: 26% RDI

Selen là một khoáng chất hoạt động có tác dụng chống oxy hóa trong máu. Các loại hạt Brazil cũng có thể làm giảm mức cholesterol.

8. Hạt phỉ

Một ounce (28 gram) hạt phỉ chứa khoảng:

• Lượng calo: 176
• Chất béo: 9 gram
• Chất đạm: 6 gram
• Carb: 6 gam
• Chất xơ: 3,5 gram
• Vitamin E: 37% RDI
• Magiê: 20% RDI

Một nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu hạt phỉ làm giảm tổng lượng cholesterol, cholesterol xấu LDL và triglycerid. Ngoài ra, hạt phỉ còn có tác dụng giảm viêm và cải thiện chức năng mạch máu.

Hạt phỉ giúp ngăn ngừa tình trạng tăng cholesterol xấu LDL

9. Đậu phộng

Đậu phộng không xếp vào nhóm hạt có vỏ, mà thuộc họ đậu. Một ounce (28 gram) đậu phộng rang khô chứa khoảng:

• Lượng calo: 176
• Chất béo: 17 gram
• Chất đạm: 4 gram
• Carb: 5 gam
• Chất xơ: 3 gram
• Vitamin E: 21% RDI
• Magie: 11% RDI

Đậu phộng cũng có thể cải thiện các yếu tố nguy cơ bệnh tim mạch. Một nghiên cứu cho thấy những phụ nữ ăn đậu phộng thì tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường type 2 thấp hơn những người không ăn.

Hãy cùng LowCaFoods tìm hiểu top những loại hạt tốt cho sức khỏe của bạn